[event] 體驗白蘭氏，成就175年的感動!

說到日常保健的選擇，第一個想到的就是"健康事，交給白蘭氏"，這完全不是為了打廣告說的好聽話，而是我家的習慣真的是這樣，套句老話：牌子老信用好，牌子有多老呢?直到今年夏天，在中天電視台看見陳漢典為白蘭氏拍的影片才知道，原來白蘭氏已經有175年的品牌歷史，由英國御廚"韓溫‧白蘭"先生創始於1835年，遠在東方的中國，那一年老佛爺慈禧太后才剛誕生。

之所以會注意到這支影片，因為影片中每個分鏡都使用線圖插畫與拼貼畫面完成動畫，我自己是很喜歡拼貼藝術的作品，這種有趣的動畫讓講述175週年故事的影片變得活潑了起來，與以往常見的那種較為嚴肅、正經八百的品牌形象廣告大異其趣，而且影片中御廚韓溫白蘭先生煮雞湯那一幕，突然讓我想到電影《美味關係》(Julie & Julia)，一如影片中由現代的Julie重現了當年Julia的熱情與專注，現在的白蘭氏也是承襲韓溫白蘭先生的信念來完成一瓶雞精，而且，不是十幾二十年而已，這是長達175年的堅持！

影片中讓人印象深刻的，就是上面這個：世界上第一罐雞精，有注意到我用"罐"嗎?是的，在175年前科技還不發達，當時的雞精不是"濃縮"的，應該算是熬製的"雞湯"吧，當時是以鐵罐保存，因此體積是一個圓筒狀，估計是因為玻璃成本太高，工業時代的英國還是以鐵為主要原料，後來為了避免鐵的氧化+工業技術進步，才改由玻璃瓶製。

身為彰化人，一直都曉得位在鹿港的彰濱工業區裡有一家《白蘭氏健康博物館》，上週五趁著要返鄉參加高中同學喜宴的機會，提早一天前往鹿港參訪《白蘭氏健康博物館》。回彰化還是自己開車方便，於是開了車往鹿港出發，彰濱工業區並不難找，其實非常靠近立德文教會館，所以如果想來鹿港一日遊的民眾，不妨也將《白蘭氏健康博物館》安排入參觀景點。

因為我是個人參訪，在博物館門口跟警衛杯杯登記，會獲得一張試飲卡。我猜如果是團體參觀的話，應該是進入館內才會發放試飲卡。開車往後方走是很大的停車場，眼前就是傳說中"以雞精玻璃瓶造型當入口"的博物館啦!

［博物館採預約制，想來參觀最好先電話預約。入場參觀須知，請入場前一定要仔細閱讀唷］


［剛說的那張試飲卡可在櫃台換了一瓶小雞精!］

［先隨著為我導覽的博物館工作人員上樓參觀製造工廠區，上樓電梯一打開，就會看到可愛的雞精瓶身高表！結果本人在這光是拍照就用了五分鐘ＸＤ］

［我有22.5瓶雞精那麼高］

當我在空中走廊參觀雞精工廠時，發現二樓空中走廊為一個十字型，觀眾可以鳥瞰整個一二樓打通挑高的大工廠。首先看到好幾座烹煮雞肉的高壓爐，因為高壓才能產生更小的分子，將雞的精華濃縮成高濃度的液體，煮的時候只煮雞肉與骨頭，頭、脖子、內臟、屁股等部位並不使用。我好奇問：『那這一大缸"雞湯"正在煮的時候應該樓下都會充滿香味吧?!』工作人員回答：『對阿，而且煮蜆精的時候更香！』我大笑，在這種地方上班某種程度上來說還真是對食慾控制的考驗XD

[煮的時候大概是像這樣 (在一樓會展示製作過程的圖示)]

為了檢測雞精的純度，除了紅外線機以外，還有"人工光檢"，就是工作人員在燈泡下一瓶一瓶檢查雞精裡是否含有浮粒或雜質，導覽人員說，擔任這項工作的員工挑選過程非常嚴謹，因為必須採用非常細心的人進行這項重大工程才行。

我站在二樓往下看四五位女性身穿白色工作服、頭戴白色包頭帽的工作人員，非常認真一瓶一瓶檢驗在軌道上跑過的雞精瓶，這種持之以恆的工作態度太讓人敬佩，而且這可是持續了上百年的製作流程，才領悟到長久以來，每一瓶雞精的背後，真的有著一群偉大的工作人員在為我們的健康把關阿！突然可以體會到影片中最後提及的"承襲呵護王室的精神"，請各位在喝雞精時，將自己當成被白蘭氏呵護的王子公主們吧!(笑)

老實說，逛工廠的時候，我總是會想起村上春樹寫的那本書《日出國的工場》，學村上先生參觀橡皮擦工場或人體模型工場的模樣，問一些沒禮貌又不知道該怎麼回答才好的問題(笑)，但我畢竟不是大師不敢造次，而且對於逛工廠這回事，實際上就像是在窺探一個秘密，一家企業的秘密，一瓶雞精的秘密，好像突然拉近了距離，當妳知道這幾CC分量的液體中其實不是只有一群雞所貢獻的精華，還有那麼多人的眼淚與汗水，好像喝起來都會特別滋補了起來呀。就像村上先生猜測假髮工場的員工頭髮都會特別濃密一樣，我也會忍不住猜測雞精工場的員工是不是都會特別健康呢，哈哈！

[逛工廠差不多像這樣... (圖片翻拍自書本上)]


參觀完雞精工廠區，回到一樓參觀，分為【品牌區】、【健康社區】、【紀念品區】。另有一間簡報室供團體參觀時使用。

在參觀品牌區的過程中，我還發現一本很特別的白蘭氏科學寶典，它是觸控式的電子書，書的內容可對應牆上的15項關於雞精的醫學實證研究報告，告訴你雞精之於飲食與生活習慣有那些重要性以及助益，可以讓身體更健康!

最後在紀念品區我採購了不少獨家設計的紀念品，這些可愛的文具商品只有在這裡才買得到。另外也有特別設置的＂時空郵局＂，可以在此購買御守明信片，將你的健康問候與祝福給未來的自己或親友，別忘了蓋紀念章喔。

一張給爸媽一張給自己與工頭，猜猜看哪一張寄到三個月後，哪一張寄到一年後呢？？

嗯，希望在這一段時間後的自己，能更健康，更有活力，雖然現在全身四處痠痛，好像已經全組壞了了，但以即將步入＂中年＂的這個時候開始保養，應該還不遲吧！雖然寫出＂中年＂這兩個字的時候，還是手會抖一下，沒想到不知不覺就老了......。

給自己一個目標持續堅持吧，為了下半輩子活得更充實，善待自己的身體絕對是第一優先的選擇！

最後要謝謝白蘭氏，我看到的每一位工作人員都帶著微笑，在紀念品區結帳時一位小姐也親切地跟我寒暄，就像這件深綠色的製服，即使快下班了還是保持著元氣狀態，據說很多員工都是我們彰化人，彰化人最有人情味啦~~~另外要特別感謝當天為我導覽的Ｆ小姐，雖然我知道妳死也不要入鏡XD，但真的很感謝妳一路幫我拍照+解說，真是非常優秀的工作人員，老闆看到請加薪~~(←屁啦妳誰阿老闆哪會理妳)

謝謝妳們!(↓這不是F小姐!)

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●粉絲團上還可以看陳漢典所拍的白蘭氏175周年紀念影片!